食(健康)の支援を行っています。レシピを随時公開中！是非作ってみてください。

～ソース～

【材料】

・Ⓐすりおろしにんにく・・・15g

・Ⓐ無塩バター・・・適量

・Ⓑ水・・・85cc

・Ⓑ醤油・・・50cc

・Ⓑ味の素・・・小さじ1/2

・Ⓑ砂糖・・・小さじ1

・©無塩バター・・・20g

・Ⓓ片栗粉・・・適量

・Ⓓ水・・・適量

★バターではなく、バター風味のマーガリンなどでもOK!

【作り方】

①なべにⒶを入れて、にんにくの香りが出るまで炒めます。

②Ⓑを入れて、一度沸騰させます。

③Ⓓを入れて、とろみをつけます。（中華丼くらいのとろみ）

④火を止め、©を入れて、ホイッパーでかくはんさせながらよく混ぜたら、ソースの完成！

～メイン～

【材料】

・鶏もも肉・・・1枚（1人前140g）

・塩こしょう・・・適量

【作り方】

①鶏肉に塩こしょうを振り、少量の油をひいたフライパンで皮目から焼きます。（中火）

②皮目がこんがり焼けたら裏返し、ふたをして5～7分蒸し焼きにします。（中火）

③鶏肉に火が通ったら、カットして器に盛りつけ、ソースをかけて完成！

★お好みで、フライドガーリック、パセリなどをトッピング！