食(健康)の支援を行っています。レシピを随時公開中！是非作ってみてください。

～豚肉の漬け込み～

【材料】

・Ⓐ豚ロース肉・・・１５０g（ロース肉１枚）

・Ⓑはちみつ・・・大さじ２

・Ⓑ粒マスタード・・・大さじ２

・Ⓑにんにくすりおろし・・・小さじ１/２

・Ⓑ塩コショー・・・少々

 

【作り方】

➀すべての材料をジップロックに入れて良くもみこむ。

②冷蔵庫で３０分漬け込む。

 

～豚肉の焼き～

【材料】

・漬け込んだ豚肉

 

【作り方】

①漬け込んだ豚肉を１８０℃に熱したオーブンで１２分～１５分焼く。

②カットして器に盛りつけて完成。

(フライパンの場合は、焦げすぎない様に弱火で裏表を焼く。)

 

★豚肉をはちみつに漬け込むことで柔らかく美味しく仕上がります。とても簡単ですが、意外と本格的な味に仕上がりますので、是非お試しください(^o^)／