食(健康)の支援を行っています。レシピを随時公開中！是非作ってみてください。

～もやし炒め～

【材料】

・Ⓐもやし・・・８０ｇ（約１/２パック分）

・Ⓐニラ・・・５０ｇ（約１束分）

・Ⓑにんにくすりおろし・・・小さじ１/２

・Ⓑ塩コショー・・・少々

 

【作り方】

➀フライパンに油（少々）を入れて温める。

②にんにくを入れて香りを出す。

③もやしとニラを入れ、塩コショーをして炒める。

④もやしがしんなりしたら完成。

 

～ひき肉炒め～

【材料】

・Ⓐ豚ひき肉・・・６０ｇ

・Ⓑにんにくすりおろし・・・小さじ１/２

・Ⓑ豆板醤・・・小さじ１/２

・Ⓑ味噌・・・小さじ１/３

・Ⓑ塩コショー・・・少々

【作り方】

①フライパンに油（少々）を入れて温める。

②にんにくと豆板醤を入れて香りを出す。

③ひき肉を入れ、塩コショーをして炒める。

④ひき肉に火が入ったら、味噌を入れる。

⑤ひき肉全体に味噌が馴染んだら完成。

 

～スープ～

【材料】

・Ⓐごま油・・・小さじ２

・Ⓐ豆板醤・・・小さじ１

・Ⓐにんにくすりおろし・・・小さじ１

・Ⓑ水・・・３３０ｃｃ

・Ⓑ味噌・・・大さじ２

・Ⓑ創味シャンタン・・・小さじ１

・Ⓑ上白糖・・・小さじ１

・Ⓑ味の素・・・少々

 

【作り方】

①鍋にⒶを入れて炒め、香りを出す。

②Ⓑを入れて、一度沸いたら完成。

 

～メイン～

【材料】

・Ⓐ中華麺・・・１玉

・Ⓑコーン・・・４０ｇ

・Ⓑメンマ・・・２０ｇ

・Ⓑスープ・・・※

・Ⓑもやし炒め・・・※

・Ⓑひき肉炒め・・・※

 

【作り方】

①中華麺をゆでて器に盛り、スープを入れる。

②残りのⒷを麺の上にトッピングして完成。

 

★少しだけ本格的な味噌ラーメンです。スープに牛乳や生クリームを少し入れると、マイルドで濃厚に仕上がります。ぜひ一度お試しください(^O^)／