食(健康)の支援を行っています。レシピを随時公開中！是非作ってみてください。

～豚バラ肉漬け込み～

【材料】

・Ⓐ豚バラブロック（豚の角煮で使う位の大きさにカット）・・・３００g

・Ⓑ玉ねぎ（すりおろし）・・・４０ｇ（中サイズの玉ねぎ約１/４個分）

・Ⓑウスターソース・・・小さじ４

・Ⓑケチャップ・・・小さじ４

・Ⓑはちみつ・・・小さじ２

・Ⓑイエローマスタード（ホットドックに使われている物）・・・小さじ２

・Ⓑすりおろしにんにく・・・小さじ１

・Ⓑ粗挽き黒胡椒・・・少々

 

【作り方】

➀Ⓑの調味料をボールに入れて良く混ぜる。

②豚バラ肉を入れて良くもみこむ。

③ラップをして冷蔵庫で３０分漬け込む。

 

～豚バラ肉焼き～

【材料】

Ⓐ漬け込んだ豚バラ肉・・・※

 

【作り方】

➀漬け込んだ豚バラ肉を１８０℃～２００℃に熱したオーブンで７分焼く。

②豚バラ肉を裏返して、さらに８分焼く。

③お皿に盛り付けて完成。

（フライパンの場合は、豚肉の裏表をフライパンでこんがり焼き、蓋をして5分位蒸し焼きにする。）

 

★このレシピの特製ソースは子供から大人までみんな好きな味だと思います。

　とても簡単ですので、ぜひ一度お試しください(^O^)／