食(健康)の支援を行っています。レシピを随時公開中！是非作ってみてください。

～厚揚げ煮込み～

【材料】

・Ⓐ厚揚げ(一口大にカット)・・・４８０ｇ

・Ⓑ水・・・１２５０ｃｃ

・Ⓑみりん風調味料・・・１００ｃｃ

・Ⓑほんだし(顆粒のだしの素)・・・小さじ３+１/２

・Ⓑ塩・・・小さじ２+１/２

 

【トッピング】

・Ⓐ柚子胡椒・・・少々

・Ⓐ白すりごま・・・少々

 

【作り方】

①鍋にⒷの調味料を入れて沸かす。

②①の鍋に厚揚げを入れ、中火にかける。

③沸いたら弱火にして１０分煮込む。

④器に汁ごと盛りつける。

⑤柚子胡椒、白すりごまをトッピングして完成。

 

★今回はトッピングを柚子胡椒にしましたが、わさび、からし、かんずりなどをトッピングしても美味しくいただけます(^O^)／

とても簡単ですので、ぜひ一度お試しください。